El Jengibre tiene un aroma fresco y exótico con toques a madera, su sabor es picante y con toque dulce. Se usa como especia en alimentos dulces como galletas, pasteles, queques, conservas y postres, en general realza los sabores de las carnes blancas y el pescado. Úsalo para preparar roastbeef, estofados, arroz, recetas de verduras, salteados orientales, jugos o batidos de frutas. ¡Necesitas este clásico de condimentos de la cocina Asiática e Hindú!
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